El Instituto de Ingeniería Rural (IIR) fue fundado en el año 1944 posteriormente, en el año 1948 al crearse el INTA, pasa a formar parte del Centro Nacional de Investigaciones Agropecuarias.

Conforma junto con el Instituto de Tecnología de Alimentos (ITA), el Centro de Investigaciones en Agroindustrias (CIA).

Su misión es generar conocimientos en productos y procesos aplicados a la agro ingeniería promoviendo el agregado de valor a los desarrollos de la agroindustria nacional, aportando a la competitividad del sector agroindustrial, conservando y mejorando la salud ambiental de los agro-sistemas, favoreciendo la inclusión social y el desarrollo territorial.

El Instituto de Ingeniería Rural es una unidad de referencia, no sólo en el ámbito nacional como en el regional, tanto en lo relativo a investigación básica como a investigación aplicada en ingeniería de producto, en técnicas de aplicación, en uso de insumos controlados, en economía energética, seguridad y ergonomía, también en gestión ambiental y evaluaciones tecnológicas sobre la base de normas nacionales e internacionales.

 Para realizar estas actividades, los grupos de investigadores del Instituto cuentan con laboratorios referenciales de Tracción/Energía, Protección Ambiental e Implantación de Cultivos, provistos de equipamiento e instrumental de última generación y recursos humanos calificados para operarlos, lo cual le permite posicionarse al nivel de los mejores Centros de Investigación del mundo.

Al mismo tiempo, desarrolla actividades de cooperación multilateral y bilateral para el intercambio de experiencia e información, desarrollo y ejecución de programas de investigación y trasferencia de tecnología de interés común a través de numerosos convenios con organismos públicos, institucionales de investigación y transferencia de tecnología, universidades y entidades privadas de otros países.

Los conocimientos generados a través de investigaciones realizadas directamente por el IIR como también a la generada por Institutos especializados en Ingeniería Agraria de otros países se encuentran disponibles en las bibliotecas del INTA.

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La Dra. Claudia M. Peralta es Jefe de división técnico y mantenimiento e instrumental del IIR (Instituto de Ingeniería Rural)